Разморозка в холодильнике
Переложите герметично упакованный продукт из морозильной камеры в холодильник и поставьте в ёмкость, чтобы талая жидкость не контактировала с другими продуктами. Время зависит от размера упаковки.
Быстрые способы
Допустимы холодная вода для герметичной упаковки и специальный режим микроволновой печи. После такой разморозки продукт следует сразу приготовить.
Чего избегать
Не оставляйте рыбу и морепродукты размораживаться при комнатной температуре, не используйте горячую воду и не замораживайте размороженный продукт повторно.
Правила безопасного обращения с морепродуктами
← Все статьи